Với mô hình trồng nấm hàng hóa tại Lộc Tân (Lộc Lâm, bảo Lâm, Lâm Đồng), Tổ hợp tác trồng nấm thôn 3 không chỉ mang về thu nhập ổn định cho người dân mà còn thúc đẩy người dân liên kết hợp tác, cùng nhau làm kinh tế hàng hóa trên quy mô lớn.
Tổ hợp tác trồng nấm mèo thôn 3 được hình thành từ nhu
cầu chuyển đổi cây trồng vật nuôi của người dân địa phương. Bởi chè vốn là cây
truyền thống nhưng lại có nhiều thời điểm khó khăn đầu ra, giá cả bếp bênh.
Đi lên từ tổ hợp tác
Trong khi nhận thấy nhu cầu thị trường về cây nấm không
hề nhỏ, lại phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương nên một số nông hộ trong
xã đã tập trung tại khu vực thôn 3, sản xuất nấm theo mô hình tổ hợp tác để hỗ
trợ nhau cùng phát triển.
Loại nấm mà HTX tập trung trồng là nấm mèo. Đây là giống
nấm khá khó tính. Sau khi nghiên cứu đặc tính và điều kiện sinh trưởng cũng như
học hỏi kinh nghiệm từ nhiều địa phương, các thành viên tổ hợp tác đã đầu tư
các trại nấm được làm bằng sắt, có các giàn cứng cáp để treo bịch nấm và lưới
đen bọc xung quanh.
Tổ hợp tác cũng đầu tư giàn phun sương, khi thời tiết quá
nóng sẽ chạy giàn phun nhằm đảm bảo nhiệt độ trong nhà nấm luôn luôn ổn định.
Việc đầu tư chỉn chu thay vì chỉ trồng trong các nhà tạm bợ được các thành viên
giải thích là để bảo đảm môi trường nuôi nấm mèo lâu dài.
Nấm là loại cây trồng rất nhạy cảm với các yếu tố môi
trường như: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng... nên các thành viên luôn chú trọng việc
theo dõi, khắc chế các yếu tố bất lợi cho sự sinh trưởng của nấm và thực hiện
đúng các quy trình, kỹ thuật để nấm được phát triển tốt.